بسكويت جوز الهند الخالي من السكر
هذا البسكويت لذيذ, خفيف, قليل السعرات الحرارية و مناسب لمرضى السكر او الذي يتبع الحمية الغذائية.
الوصفة تعمل 12 بسكوتة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الشوي: 10-12 دقيقة
السعرات الحرارية للبسكوتة الواحدة: 49 سعرة حرارية, 1.35 جرام بروتين
المقادير:
- 3 بياض البيض فقط
- 10 جرام ستيفيا بديل السكر
- 125 جرام مبروش جوز الهند
- 1 ملعقة طعام طحين
- ورق الشوي للفرن
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن لدرجة 200 درجة حرارية
- نخفق بياض البيض حتى يصبح صلب بحيث اذا قلبت الكاسة يبقى ثابتا (تقريبا دقيقة او دقيقتين)
- نضيف الستيفيا لبياض البيض و نخفقه من جديد حتى يتصلب (تقريبا 30 ثانية)
- نضيف مبروش جوز الهند و الطحين للخليط و نمزجه جيدا
- باستعمال ملعقتين اكل نقوم بتشكيل المخلوط و وضعه على ورق الشوي ثم نضعه بالفرن لمدة 10-12 دقيقة
و الف صحة و عافية
الدكتورة ورد النجم اخصائية التغذية
اترك رداً
Want to join the discussion?Feel free to contribute!