الكثير منا يحب تناول الرقي و لكن ما فوائده و ما كمية السعرات الحرارية في الرقي؟

ا

  • السعرات الحرارية: الرقي يعتبر من الفواكه القليلة السعرات الحرارية. مع ان طعمه حلو جدا, يحتوي ال 100 غرام من الرقي على 30 سعرة حرارية فقط و بذلك يعتبر اختيار صحي للذين يتبعون نظام غذائي متوازن لتنقيص الوزن.
  • نسبة عالية من مادة الليكوبين: و التي هي مادة كيميائية تعمل بشكل مشابه لمضادات الاكسدة توجد في الخضروات و الفواكه الحمراء اللون. الليكوبين يقلل من خطر الاصابة بامراض القلب, انواع معينة من السرطانات, التهاب المفاصل و التهابات الجسم الاخرى.
  • منعش و مرطب للجسم و البشرة: الرقي باللغة الانجليزية يسمى Watermelon بكونه 95% ماء.
  • مواد غذائية ضرورية لصحة الجسم: الرقي عالي بالفيتامينات و المعادن و عناصر كيميائية كثيرة مثل فيتامين A, B, C, كولين, سترولين,حديد, مغنيسيوم, بوتاسيوم و الكثير من العناصر الاخرى.
  • بروتين نباتي: حبوب الرقي تحتوي على 35% بروتين.
  • يقلل من ضغط الدم لكونه يحتوي على الارجنين و السترولين.
  • يخلص الجسم من الصوديوم الزائد و انحباس الماء بذلك يعتبر مدر فعال.

بالرغم من قلة السعرات الحرارية الا ان المؤشر الجلايسيمي (سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناول نوع معين من الاغذية) للرقي عالي لكونه مكون من سكر فواكه وماء. لذلك ينصح بعدم الافراط بالكميات عند تناوله خصوصا عند المصابين بمرض السكري. كذلك يفضل تناوله مع الجبن او الخبز الاسمر لتقليل المؤشر الجلايسيمي لان البروتين والدهون والالياف في الاطعمة الاخرى تقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم.

0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *