بدائل الحليب البقري للاشخاص الذين يعانون من حساسية له

حساسية الحليب تكون من نوعين:
النوع الاول هو حساسية لسكر الحليب (حساسية اللاكتوز) والتي تحدث بسبب نقص انزيم اللاكتيز الذي يكسر سكر الحليب من سكر معقد لسكر بسيط يسهل امتصاصه. صعوبه تكسير السكر تؤدي لانتفاخ، غازات واسهال. هذا النوع مزعج ومؤذي للشخص لكنه غير خطير و ممكن ان يبدأ عند الصغر لكنه شائع اكثر مع تقدم السن.

النوع الثاني هو حساسية من بروتين الحليب وهذا النوع يكون خطرا نوعا ما في حال عدم الابتعاد عن الحليب لان الجهاز المناعي للجسم يقوم بمحاربة بروتين الحليب على انه مادة ضارة وتؤدي لصدمة الحساسية (التأق). اعراض هذا النوع من الحساسية تبدأ عند الاطفال مباشرة بعد شرب الحليب البقري وتتضمن ضيق المجاري التنفسية، الحكة، انخفاض ضغط الدم وفقدان التوازن.

بدائل الحليب البقري عديدة ومنها حليب الصويا، حليب الرز، حليب اللوز وحليب الشوفان. سنشرح الفرق بمكونات هذه الانواع من الحليب في بوست اخر.

د. ورد و رند النجم
بروهيلث٣٦٥

0 ردود

اترك رداً

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *