نظام غذائي قليل بالهستامين ممكن يساعدكم على تقليل و علاج اعراض الوردية

,

صباحوووو, هواية بنات دينتظرون هذا البوست صار فترة و اخيرا اجه وقته. الي متابعين ستورياتنا بصورة مستمرة يعرفون عندي مشاكل خفيفة بالبشرة مثل البشرة الحساسة جدا و الوردية. طبعا اني جدا حذرة بانواع الغسول و الكريمات الاستخدمها لان حتى المنتجات المكتوب عليها “للبشرة الحساسة” ما توالمني و غالبا ما تسبب تهيج البشرة. بعد استشارة طبيبتي, وصفتلي كريم (امتنع عن كتابة اسمه لان يحتاج وصفة طبيب و ماريد اي وحدة تروح تشتريه و تجربه بدون استشارة طبيبها الخاص). الكريم ساعدني لحد ما لكن التغيير الايجابي الحقيقي صار من بحثت اكثر و تعلمت انه الغذاء اله تاثير جدا كبير على الوردية و بصراحة التزمت بغذاء قليل الهستامين فترة و لاحظت فرق شاسع عالبشرة. لكن بعد فترة مليت (و بصراحة الدايت هذا صعب و يحددكم كلش بالاكل) و ما استمريت بالنظام.

المهم, حتى ما اطولها عليكم, الفترة الفاتت بشرتي رجعت تحسست بشكل و صارت اسوء من السابق بحيث صرت احس كانها على نار فقررت احترم بشرتي و ارجع التزم قدر الامكان و بصراحة لاحظت تحسن بعد مرور يوم واحد فقط.

النقاط الي ضروري تنتبهون عليها:

1- الابتعاد عن الغسل بماء حار

2- منتجات البشرة: شخصيا لاحظت انه واقي الشمس او الكريمات التحتوي على واقي الشمس تحسسها بشكل كبير و ايضا الميك اب بصورة عامة. لكن بنفس الوقت ضروري نحمي البشرة من الشمس فهالشيء يبقى صعب لان من ناحية الشمس مهمة لفيتامين دال و من ناحية اخرى التحسس من واقي الشمس… اني احاول قدر الامكان ان ابتعد عن اشعة الشمس لمدة اطول من عشر دقائق باليوم او استخدم واقي الشمس و اغسله باسرع وقت ممكن.

هواية من المنتجات المكتوب عليها للبشرة الحساسة او لعلاج الوردية ما والمتني فخلوا عينكم على بشرتكم بعد ان جربتوا منتج جديد و شوفوا ثاني يوم او بعد كم يوم شلونها. اذا النتائج سلبية, تركوه لان متسوه تاذون بشرتكم علموده.

3- الرياضة المكثفة: هذه اني مستحيل التزم بيها لكن الخيار يعود لكم و طبعا حسب شدة الوردية عدكم بس رجاء انتبهوا لكلمة “مكثفة” لان مو معناها ممنوع تسوون رياضة خفيفة الى متوسطة الكثافة و ضروري نغسل باسرع وقت ممكن بعد الرياضة حتى نقلل تحسس البشرة من العرق.

4- الابتعاد عن الاكلات السبايسي

5- تفادوا الاطعمة التالية قدر الامكان:

الساردين, تونا, ماكريل, السمك المملح, المحار, كل انواع اللحوم المجففة او المدخنة, الاجبان و الالبان, المخللات (طرشي بالعراقي), الكتشاب, صلصة الصويا, التوت (اغلب الانواع), الشليك, الكيوي, البابايا, الاناناس, الموز,المشمش, الالو (عنجاص), كل الحمضيات, العنب, الافوكادو, السبيناغ, البيتنجان, الطماطة, البصل, الثوم, البقوليات (اغلب الانواع), اليقطين, الزيتون, الشوكولا و الكاكاو, الشاي الاسود و الاخضر, مشروبات الطاقة, الخل, الكاري, الدارسين, فلفل حار, جوزة الطيب. المكسرات, الخل, الاطعمة الجاهزة, الحلويات و السناكات الي تحتوي على مواد حافظة و ملونات غذائية, الخميرة.

6- الاكلات المسموحة:

اللحوم الطازجة, الفواكه الغير مذكورة اعلاه, الخضروات الغير مذكورة اعلاه, الرز, بدائل الحليب (حليب اللوز و الشوفان و حليب جوز الهند), الشوفان, البيض, نودلز الرز, منتجات قليلة او خالية من الجلوتين, جبنة الكريمة (كريم جيز), جبنة الموتزاريلا, الزيوت بانواعها, الاعشاب.

طبعا الانترنيت به اراء مختلفة عن الاطعمة المختلفة الممنوعة او المسموحة لذلك الافضل انتوا تجربون بنفسكم و تكتبون اكلاتكم و تلاحظون شلون اثرت على بشرتكم ثاني يوم او بعد كم يوم و على اثرها تبتعدون عنها او تستمرون عليها. شخصيا, لاحظت اذا الح باكلة معينة (مثلا لبن و موز او كيوي يوميا) يصير عندي تهيج لكن اذا بين فترة و فترة اكلتهم بكمية قليلة ما تأثر بشكل كبير.

حاولوا تلتزمون بهذا النظام لمدة لا تقل عن الستة اسابيع و بعدها يمكن ان تقدمون مادة مادة لغذاءكم بشكل تدريجي كل يومين او ثلاثة حتى تشوفون تاثيرها على بشرتكم شنو و بهالطريقة تقدرون تبتعدون عنها بشكل دائم او تدخلوها لنظامكم اذا ما سببتلكم تحسس.

كل فترة اذا قريت او تعلمت شي جديد حرجع احدث هذه المقالة و اكتبلكم عالستوري حتى تشوفون الاضافة او التغيير.

طريقة حساب البروتين اليومي

من الاساسيات الغذائية لكل شخص هو تناول الكمية الصحيحة من المكونات الغذائية لتوفير احتياجات الجسم. يعتبر البروتين اكثر مكون غذائي مظلوم وقلته تسبب مضاعفات عديدة تؤثر على الصحة العامة مثل ضمور العضلات والتي بدورها تؤدي لمشاكل بالحركة على الامد البعيد و خلل بعملية الايض. من العلامات الاولى لنقص البروتين بالغذاء هو تساقط الشعر، ضعف الاظافر، الشهية المفرطة للاكل وعدم الاحساس بالشبع و تحسن هذه الاعراض بمجرد زيادة البروتين الغذائي.

 

في هذه المقالة ساشرح لكم طريقة حساب كمية البروتين المطلوبة خلال اليوم وهي تختلف من شخص لاخر حسب الوزن.

الخطوة الاولى: معرفة وزنكم بالكيلوجرام

الخطوة الثانية: ضرب وزنكم بالارقام التالية حسب الحالة الجسدية

 

ضرب ١.٠ اذا كنتوا في حالة الحفاظ على الوزن وعدم اتباع انظمة رياضية

ضرب ١.٢ اذا كنتوا في حالة نقصان وزن مع او بدون رياضة او حالة الحفاظ على الوزن وتمارسون الرياضة المتوسطة الكثافة بانتظام او فوق عمر ال٤٥

ضرب ١.٥-١.٨ اذا كنتوا تمارسون رياضة بناء الاجسام او رياضيين محترفين

 

مثلا: وزن شخص معين ٧٠ كيلو جرام وهو في حالة الحفاظ على الوزن مع ممارسة رياضة متوسطة الكثافة

كمية البروتين (جرام)= ٧٠ X ١.٢

كمية البروتين =٨٤ جرام باليوم الواحد

 

الخطوة الثالثة: معرفة كمية البروتين في مختلف الاطعمة اما من خلال قرائة مغلف الاطعمة مثل المثال التالي:

الانتباه على حجم الحصة كما في الصندوق الاصفر وكمية البروتين في الحصة الواحدة في الصندوق الاخضر

او من خلال البحث في الجوجل على القيم الغذائية او باستخدام ابليكشنز مختلفة متوفرة على الهاتف

في بروهيلث وفرنا لكم ملف بامكانكم طباعته ولصقه على باب الثلاجة للسهولة يحتوي الملف على كمية البروتين في الحصة الواحدة لابرز الاطعمة الغنية بالبروتين والدارج تناولها

جدول حساب البروتين

 

انصحكم بمحاولة حساب كمية البروتين الحالية غذائكم ومقارنتها بالكمية المطلوبة لمعرفة مدى صحة غذائكم.

 

تحياتنا لكم

د.ورد ورند النجم

بروهيلث ٣٦٥

 

نظام تدريبي و غذائي متكامل الشهر الاول

,

الي متابعنا عالانستاجرام يوميا يعرف انه د. ورد حبت تتحدى نفسها بالالتزام ببرناج رياضي و غذائي خاص لشد و بناء العضلات. هواية منكم طلبوا ان نشارككم نظامها الغذائي و الرياضي و الي نزلناه على الانستا و ايضا و صورناه بالكامل و متوفر على اليوتيوب من خلال الرابط هذا (اضغط هنا). تابعونا حتى تستفادون من هذه التمارين المنوعة و الي اغلبهم حتقدرون تمارسوهم بالبيت لان ما يتطلبون ادوات رياضية.نظام التدريب لتقليل الوزن نظام غذائي اسبوعي

النظام النباتي و الحيواني و ياهو افضل؟

ليس هناك نظام غذائي افضل من الاخر ما دام هذا النظام يوالم طبيعة حياتك و يكون متنوع, غني بالخضروات و الفواكه و عالي البروتين مع نسبة قليلة من الدهون الصحية. متبعي النظام النباتي يجب ان يحرصون على انهم يحصلون على كفاية من البروتين من مواد غذائية مثل التوفو و الانواع المختلفة من البقوليات. ايضا اغلب متبعي هذا النظام يعانون من نقص فيتاميني باء اثني عشر و الزنك فيفضل ان تستخدمين مكملات غذائية لهذا السبب. نفس القواعد تنطبق على الغذاء الحيواني او اي نظام غذائي. اساسيات اي نظام غذائي جيد هو الاتي:

  • الاكثار من الخضروات الملونة و الغامقة اللون
  • تناول حبيتن او ثلاثة من الفواكه يوميا
  • استبدال النشويات البيضاء بالنشويات السمراء مثل المعركونه السمراء, الرز الاسمر, الخبز الاسمر و الكينوا لان هذا سيساعد على الحصول على المزيد من الالياف المفيدة للصحة و الجهاز الهضمي
  • الابتعاد عن المشروبات الغازية و المحلاة و استبدالها بالماء الصافي
  • تناول عشرين غرام بروتين في كل وجبه او اضافة سموذي البروتين كمكمل غذائي. تذكري يا عزيزتي ان جسمك لا يستطيع امتصاص اكثر من عشرين غرام بالمرة الواحدة لذلك يجب ان تحتوي كل وجبة على كمية كافيه من البروتين
  • الامتناع عن تناول الدهون المشبعة و استبدالها بالدهون الغير مشبعة و التي توفرها مواد غذائية نباتية مثل الافوكادو, المكسرات و زيت الزيتون.

التوازن هو اهم عامل باي نظام غذائي و يجب ان لا يكون معقد و صعب حتى يكون باستطاعتج الالتزام به.

اتمنى تكون الاجابة وفت بالغرض و توضحت الفكرة.

تمنياتنا للجميع بالصحة و العافية.

بدائل الحليب البقري للاشخاص الذين يعانون من حساسية له

حساسية الحليب تكون من نوعين:
النوع الاول هو حساسية لسكر الحليب (حساسية اللاكتوز) والتي تحدث بسبب نقص انزيم اللاكتيز الذي يكسر سكر الحليب من سكر معقد لسكر بسيط يسهل امتصاصه. صعوبه تكسير السكر تؤدي لانتفاخ، غازات واسهال. هذا النوع مزعج ومؤذي للشخص لكنه غير خطير و ممكن ان يبدأ عند الصغر لكنه شائع اكثر مع تقدم السن.

النوع الثاني هو حساسية من بروتين الحليب وهذا النوع يكون خطرا نوعا ما في حال عدم الابتعاد عن الحليب لان الجهاز المناعي للجسم يقوم بمحاربة بروتين الحليب على انه مادة ضارة وتؤدي لصدمة الحساسية (التأق). اعراض هذا النوع من الحساسية تبدأ عند الاطفال مباشرة بعد شرب الحليب البقري وتتضمن ضيق المجاري التنفسية، الحكة، انخفاض ضغط الدم وفقدان التوازن.

بدائل الحليب البقري عديدة ومنها حليب الصويا، حليب الرز، حليب اللوز وحليب الشوفان. سنشرح الفرق بمكونات هذه الانواع من الحليب في بوست اخر.

د. ورد و رند النجم
بروهيلث٣٦٥

فوائد الكرز و سعراته الحرارية

هل تعلم ان الكرز هو من الفواكه القليلة السعرات الحرارية و ان له اهمية خاصة للصحة؟🍒 بحسب بحوث علمية فان بعض اهم فوائد الكرز (فريش او كعصير) هي:
– تزويدك بالالياف، مضادات الاكسدة، فيتامين سي و مضادات الالتهاب الطبيعية
– ممتاز للبشرة☺🧚‍♀
– تقليل ضغط الدم
– تقليل نسبة الكولسترول عند مرضى السكري و مرضى السمنة
– يساعد على موازنة معدل السكر بالدم
– يقلل من التهاب المفاصل
– يحسن النوم – الكرز يعتبر احد افضل الطرق فعالية في تقليل وجع العضلات ما بعد التمرين💪⚠ كمية الكرز الي ننصح بتناولها هو ما يقارب الخمسة و عشرين حبة كرز و هو ما يعادل مائة سعرة حرارية و احدى وجبات الفاكهه المسموحة لليوم الواحد.

تمنياتنا للجميع بالصحة و العافية دائما🍒❤
بروهيلث٣٦٥

كيفية معالجة الامساك؟

هناك اسباب كثيرة للامساك مثل استخدام ادوية معينة, قلة شرب الماء و قلة الالياف بالطعام. لمعالجة الامساك عن طريق الغذاء عليك بالتالي:

١- الحصول على الحركة الكافية يوميا (ما لايقل عن النصف ساعة باليوم)
٢- شرب ما لا يقل عن اللترين ماء يوميا
٣- احرص على تناول الالياف بكل وجبة و بشكل منتظم يوميا
٤- احرص على استبدال الخبز الابيض بالخبز الاسمر المصنوع من خبز القمح الكامل
٥- احرص على استبدال الرز الابيض بالرز الاسمر او الكينوا او الكسكس
٦- احرص على تناول حبتين من الفواكه وعلى الاقل خمس حصص من الخضروات يوميا. الفواكه المفضلة لحالات الامساك هي التوت البري وفاكهة البرقوق (عنجاص بالعراقي).
٧- تناول وجبة فطور غنية بالالياف مثل طبق الشوفان
٨- تجنب عصير الفواكة و قم بتناول الفواكه الكاملة بدلا عن ذلك. في حالة الامساك العسير فكوب من عصير البرقوق يساعد على تليين الامعاء في الصباح.
٩-قم بالجلوس على مقعد التواليت لمدة عشرين دقيقة يوميا في الصباح والمساء لتدريب الامعاء..الايام الاولى قد لا تؤدي بنتيجة لكن مع مرور الوقت يتعلم الدماغ على توقيت التواليت.

المرأة تحتاج ما يقارب ال 21-25 غم من الالياف يوميا, اما بالنسبة للرجال فيحتاجون ما يقارب 30-38 غم يوميا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تفاحة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على ما يقارب ال 4.5 غم من الالياف. 100 غم رز ابيض مطبوخ يحتوي على 0.4 غم من الالياف بينما 100 غم رز اسمر مطبوخ يحتوي على 1.8 غم اي اكثر من ثلاث اضعاف الرز الابيض. بشكل عام, عليك تناول ما بين ال 230-500 غم من الفواكه و الخضروات يوميا للحصول على الياف كافية يوميا.

هنا نعدد بعض الاغذية الغنية بالالياف:
البقوليات, الفاصويا بانواعها, الشوفان, الشعير, الكراث, البصل, العدس, الموز, حفنة صغيرة مكسرات يوميا, حمص, بازلاء, الجزر, البطاطا, بروكولي, التفاح, البرتقال, التوت, الشليك, المشمش, انواع الخوخ المختلفة و الرقي.

تابعونا لاهم المعلومات التي تخص صحة الانسان Prohealth365

وصفة سلطة تايلندية لذيذة

  

المكونات:
1 علبة حمص
1 حبة فلفل احمر حلو مقطع مربعات صغيرة
1 كوب جزر مبروش
1.5 كوب لهانة حمراء مقطعة ناعما
0.5 كوب كرفس مقطع ناعم
ربع كوب بصل اخضر مقطع ناعم
حفنة صغيرة مكسرات بدون ملح

مكونات الصلصة:
عصير نصف ليمونة
عصير نصف برتقالة
1-2 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1.5 ملعقة طعام جنجر مبروش
1-2 فص ثوم مقطع ناعم
1 ملعقة شاي كاري
ربع ملعقة شاي باودر فلفل احمر حار
ربع ملعقة شاي كركم
رشة ملح
رشة فلفل اسود

طريقة العمل:
نقوم بمزج كل مكونات السلطة ما عدا المكسرات في وعاء كبير ثم نحظر الصلصة عن طريق مزج المحتويات في وعاء صغير ثم نضيف الصلصة للسلطة و نمزج المحتويات جيدا. اضف المكسرات للسلطة. تناولها كوجبة غداء او عشاء كاملة, مغذية و قليلة السعرات الحرارية.

ماذا عن فعالية حبوب التنحيف؟

نستلم الكثير من المسجات والاسئلة عن فعالية حبوب التنحيف المكونة من الاعشاب الطبيعية الموجودة بالسوق مثل حبوب القهوه الخضراء وحبوب التوت البري والكثير غيرهم.
الجواب هو انه لا يوجد اي دليل علمي عن فعاليتهم ولا يوجد اي بحث صمم بمستوى عالي عليهم لذلك نحذر من استخدامهم مهما كانت طريقة الاعلان عليهم ومدى قابلية المستثمر لاقناعكم بفعاليتهم. هذا البحث الي انشر صورته في هذا البوست جمع كل البحوث العلمية المعمولة على الحبوب والاعشاب الطبيعية بمقال واحد واستنتج انه لا يوجد اي فائدة منهم. للتنبيه ان كلامي ينطبق على الحبوب والاعشاب الطبيعيه وليس الادوية التي تعطى بوصفة طبيب.

Binge Eating Disorder

كثير من الاشخاص يشعرون بتأنيب الضمير بعد اكل الحلويات خصوصا اذا كانوا يعانون من الوزن الزائد ويحاولون ان ينقصون من وزنهم. الضاهرة هذه منتشرة ولها اسم علمي وتشخيص طبي اسمه باللغة الانكليزية Binge Eating Disorder. الاشخاص الذين يعانون من هذا الحالة عادة ما يحرمون انفسهم من الاكل لفترات طويلة لكن تمر عليهم اوقات ياكلون اكلات معينة بشراهة مفرطة و غالبا ما تكون غنية بالسعرات الحرارية (يعني يتناولون كمية اكبر من تلك التي يتناولوها باوقات اخرى و غالبا بسرعة عالية مثلا كيس بطاطا حجم عائلي خلال عشر دقائق او علبة بسكت كاملة بجلسة واحدة!) وبعدها يحسون يتابتأنيب الضمير وكأبة و في بعض الاحيان حتى البكاء لكسرهم للريجيم وعدم قدرتهم على السيطرة على نفسهم.
الحالات هذه دارجة جدا ومن المهم على الاشخاص الذين يعانون من هذه الظاهرة محاولة تثقيف انفسهم عن الحالة لان هذا سيساعدهم على تفهم اسباب الاكل المفرط وكيفية السيطرة عليه. في عيادات التغذية العالمية غالبا ما يكون هناك طبيب او اخصائي نفسي مختص بمعالجة ال Binge Eating Disorder وتتم السيطرة عليه من خلال برنامج طبي متكامل مع اخصائي التغذية والطبيب المعالج ومدرب رياضي.